Tomates mûres
Pour moi, les légumes les plus savoureux sont les tomates. De préférence entièrement mûri, qui a vraiment le goût de l'été. Malheureusement, en particulier pendant les mois les plus froids, les tomates proposées ne sont pas encore complètement développées.
Beaucoup de gens savent que les pommes ne doivent pas être entreposées avec d'autres fruits car elles libèrent de l'éthylène, un agent de maturation naturel. Mais vous pouvez utiliser cet effet à merveille pour les tomates pas encore mûres: Vous mettez cinq ou six tomates dans un sac en papier (vous pouvez peut-être aussi utiliser du plastique - je ne l’ai pas encore essayé) et ajoutez une pomme. Après un court laps de temps, les tomates sont mûres et ont un goût bien meilleur.
