Ruckzuck Schmorkohl

En automne, Kohlzeit, j'aime bien faire un chou braisé pendant deux jours, car il est bien connu que beaucoup de choses braisées ont encore meilleur goût le lendemain. Ma recette est pour deux personnes pendant deux jours, elle a un goût si délicieusement épicé que vous ne voulez pas arrêter de manger.

Pour le chou braisé, il vous faut:

500 g de boeuf haché ou mélange de hack
2 plus gros oignons
L'ail comme tu veux
Chou blanc (environ 700 - 800 g)
carvi
marjolaine
Sel / poivre
Eau ou bouillon

Je fais frire le hack avec les oignons et l'ail, ajoute le chou et laisse tout prendre de la couleur ensemble. Maintenant, assaisonner avec du cumin, de la marjolaine, du sel et du poivre et tout mettre avec de l'eau ou du bouillon. environ 3/4 litre. Cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Pur persil pur. Je sers des pommes de terre bouillies.