Tarte aux pommes russe
temps
Temps de préparation: 40 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 50 min.
Temps total de préparation: 1 heure 30 min
Une bonne recette pour une tarte aux pommes russe:
ingrédients
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à café de cacao
- 1 barre de chocolat râpé
- 1 morceau de sucre vanillé
- 300 g de farine
- 1/2 barquette de levure chimique
préparation
- Faire une pâte à partir de tous les ingrédients. Coupez 500g de pommes en fines tranches et pliez-les sous la pâte. Remplissez le tout dans un moule à ressort préparé et faites cuire au troisième rail à 190 degrés par le haut. Temps de cuisson 50 - 60 minutes.
- Ingrédients et préparation de la crème sure: Mélangez 0,5 l de crème sure avec 2 c. À table de sucre et 2 jaunes d’œuf. Battez les blancs d'oeufs très raides et lâchement et mettez le gâteau déjà cuit. Laisser tout refroidir. Ensuite, vous pouvez servir le gâteau.
