Tranches de semoule selon la recette de maman
temps
Temps de préparation: 45 min.
Période de repos: 12 heures
Temps total de préparation: 12 heures 45 minutes
Depuis que nous mangeons de moins en moins de viande, je réfléchis à ce que ma mère a toujours cuisiné comme ça. Nous étions beaucoup d'enfants, donc il n'y avait que de la viande le dimanche. Mais ma mère était une très bonne cuisinière et a donc goûté d'excellentes recettes très simples.
Aujourd'hui, je voudrais vous présenter les coupes de semoule, qui sont également plus courantes chez moi maintenant.
ingrédients
- 1 L de lait
- 250 g de semoule, je prends de la semoule de blé dur
- Sel, je fais après avoir senti, peut-être 1/2 c.
- 2 oeufs
- Graisse pour la cuisson, je prends de l'huile de noix de coco
préparation
- Portez d'abord le lait à ébullition, incorporez la semoule, faites cuire à feu doux pendant environ 5 minutes, remuez pour que rien ne brûle. Laisser tremper environ 1/2 heure.
- Ensuite, un moule en carton est garni de papier d'aluminium et la masse est remplie. Il doit être assez compact, lisser la surface. Meilleur gardé au frais pendant la nuit.
- Pour la préparation, déverser la masse et couper en tranches d'environ 1 cm. Ajoutez 2 œufs dans une assiette et faites chauffer le gras. Tirez les tranches des deux côtés à travers l'oeuf et dans la casserole jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Ceci est le meilleur goût compote de prunes.
Amusez-vous en cuisinant et appréciez votre repas!
