biscuits à l'avoine et la pomme
Biscuits à l'avoine et aux céréales complètes. Quelque chose de sain pour grignoter!
Ingrédients: (pour environ 40 pièces)
- 120 g de beurre ramolli
- 200 g de cassonade
- 30 g de compote de pommes
- 2 cuillères à soupe de jus de pomme
- 1 cuillère à café de soda
- 50 ml d'eau chaude
- 130 g d'avoine piquante
- 280 g de farine complète d'épeautre
- 1 pincée de sel
- 80 g de pousses de chocolat (aigre-doux)
préparation:
- Préchauffez le four à 200 ° C (circulation d'air: 180 ° C).
- Battez le beurre, le sucre, la compote de pommes et le jus de pomme dans un bol jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.
- Ajoutez le soda dans une tasse, versez 50 ml d’eau bouillante et mélangez à la compote de pommes.
- Ajouter les flocons d'avoine, la farine, le sel et enfin les gouttes de chocolat et mélanger.
- Sur la pâte avec deux cuillères à thé, placez de petits tas à une distance suffisante sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
Temps de cuisson: Cuire environ 10 minutes.
Astuce: Des raisins secs, des noix hachées ou des amandes peuvent être utilisés à la place des gouttes de chocolat.
