Le fruit de la passion (fruit de la passion) - fruits exotiques
Le fruit de la passion, originaire d'Amérique du Sud, est le fruit d'un alpiniste appartenant au genre des fleurs de la passion. En raison de son apparence peu attrayante, le fruit de la passion reste souvent sur la tablette. Une erreur?
Considérant que ce fruit unique en son genre dans les boissons et les aliments donne une touche tropicale et qu’il reste le plus pur apport de vitamines, la réponse est clairement: "Oui!?
Types de fruit de la passion
Le fruit de la passion se présente de quatre manières différentes:
- Violet Grana Dille
- Fruit de la passion jaune (fruit de la passion)
- Barbadine ou Grenadille Géante
- curuba
Cependant, seules les deux premières variétés sont connues en Allemagne. Mais encore une fois, vous devez faire des compromis. Parce que le fruit de la passion jaune, également connu sous le nom de fruit de la passion, n'est pas introduit souvent et est donc rarement disponible.
Le plus courant et le plus répandu dans les supermarchés allemands est probablement la grenadille pourpre. Le fruit sphérique à ovale de la taille d'un œuf de poulet doit son nom à la couleur de sa coquille. Si cet écorce brun-violet (violet) est toujours lisse au début, elle deviendra ridée et mince au cours du processus de maturation. La pulpe en forme de gelée a une couleur allant du vert au jaunâtre et est recouverte de nombreux noyaux.
les pays en croissance
Le fruit de la passion est principalement cultivé dans des pays africains tels que le Kenya, le Zimbabwe et la Côte d'Ivoire. Mais aussi en Nouvelle-Zélande, en Australie et à Hawaii, la culture a lieu.
La fleur de la passion, qui atteint une hauteur de plusieurs mètres, est maintenant très populaire en tant que plante ornementale dans les foyers allemands en raison de ses belles fleurs. Certains perçoivent leur odeur comme quelque chose d'inhabituel, mais pas une odeur déplaisante ou forte.
Des conseils pour la culture peuvent être trouvés ici: Forum avec des conseils de culture
Peu d'informations sur le côté: À propos, l'huile est extraite des graines de la fleur de la passion, elle-même transformée en produits cosmétiques tels que l'huile de massage, l'huile de protection solaire, etc.
Ingrédients et ingrédients
Le fruit de la passion en bonne santé contient des vitamines A, B et C ainsi que du potassium, du phosphore, du fer, du calcium et du magnésium. De plus, le jus, s'il n'est pas chauffé, devrait avoir un effet calmant et réduire la pression artérielle.
stockage
Pour le stockage des fruits de la passion, il faut tenir compte à la fois du stockage à la température ambiante et du réfrigérateur. Lors de la conservation à la température ambiante, il est conseillé de consommer le fruit de la passion dans quelques jours. Si les fruits de la passion sont conservés au réfrigérateur, ils peuvent l'être pendant plus d'une semaine.
consommation
Etant donné que le fruit de la passion ne mûrit pas du tout, il est conseillé de s'assurer, lors de l'achat, que le commutateur a déjà sa couleur pourpre.
Si la peau commence à devenir mince et légèrement ridée et que le fruit dégage un parfum agréable, il est prêt à être consommé.
Lavez bien le fruit de la passion avant de manger. Puis divisez en deux et versez la pulpe avec une cuillère à café. Si vous voulez seulement gagner du jus, un presse-citron est très approprié pour cela.
La meilleure façon de profiter du fruit de la passion pur. Mais il existe également d'autres options telles que la transformation en crème glacée, gelée ou confiture en considération. En outre, en association avec le fromage blanc, le fruit rafraîchissant est tout simplement délicieux!
goût
Dans le degré de maturité approprié, le fruit de la passion ou le fruit de la passion a un goût entièrement aromatique, sucré à légèrement acide. Avant, cela a un goût très acide. De loin, le fruit de la passion rappelle le goût d'une framboise.
Avec cette connaissance sur le fruit subtropical sain et délicieux, vous pouvez ne pas vouloir les laisser dans le plateau de fruit en raison de leur apparence discrète.
Ou qu'en pensez vous?
