Une tarte rapide de l'étain
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 45 min.
Ceci est une recette simple pour une tarte rapide de l'étain, qui peut être garnie de tous les types de fruits et de baies selon le goût et qui est délicieux avec ou sans crumble.
ingrédients
(Pour une plaque à pâtisserie 26 x 38 cm)
- 5 oeufs
- 180 g de sucre
- 1 morceau de sucre vanillé
- 125 ml d'huile de tournesol
- 300 g de farine
- 1 barquette de levure chimique
- 200 g de crème sure
préparation
- Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur supérieure / inférieure).
- Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange crémeux au batteur à main, laissez l'huile pénétrer et ajoutez le mélange.
- Mélanger la farine avec la levure chimique, tamiser et incorporer les portions sous le mélange sucre-œuf.
- Enfin, incorporez la crème sure et placez la pâte sur le bac à papier graissé ou à pâtisserie.
- Couvrir la pâte avec des tranches de pomme, des cerises, des prunes, des abricots, des pêches ou même des baies. (Cette fois, j'avais 1 kg de prunes que j'ai coupées en quartiers après que les pierres aient été enlevées.)
- Saupoudrer de sucre à la cannelle, de raisins secs ou d'amandes ou saupoudrer de crumble (voir astuce).
la temps de cuisson est environ 30-35 minutes dans le four préchauffé.
Ensuite, retirez, laissez refroidir et éventuellement saupoudrez de sucre en poudre.
allusion
Qui veut faire cuire le gâteau avec des pépites, qui a encore besoin de:
300 g de farine, 170 g de beurre, 150 g de sucre et 1 c. À soupe d'huile.
Ou pour les flocons d'avoine:
180 g de farine, 120 g de flocons d'avoine piquant, 170 g de beurre, 250 g de sucre de canne brun et 1 cuillère à soupe d'huile.
Amusez-vous en cuisinant et un très bon appétit!
