Roulades de boeuf avec une différence
J'ai récemment voulu faire des roulades de bœuf, mais j'ai alors réalisé que je n'avais ni bouillon ni pâte de tomates dans la maison. (J'étais en vacances auparavant et d'une manière ou d'une autre, mon fils a consommé ces ingrédients que j'avais toujours à la maison sans les reconstituer.)
C'était bien sûr dimanche, comment pourrait-il en être autrement, de sorte que je ne peux pas simplement faire les magasins rapidement…
Ensuite, j'ai simplement pris un sac de soupe à l'oignon comme "substitut".
Comme toujours, préparez les roulades, enrobées de moutarde, de concombre et de bacon roulées dans la roulade puis, bien sûr, cuites.
En général, j'ajoute du bouillon, des épices et de la pâte de tomates. Comme je n'avais ni bouillon ni pâte de tomates, j'ai simplement ajouté un paquet de soupe à l'oignon et d'eau et laissé mijoter pendant environ 1/2 heure.
Ensuite, la sauce est encore un peu épaissie. En plus des patates douces et du chou rouge, mais bon aussi avec Späzle!
Et que puis-je dire, c'était fantastique, de sorte que j'ai déjà répété cette "solution d'urgence".
