Porter la compote de pommes à ébullition
Lorsque j'ai lu la 684ème édition des "5 meilleurs conseils" de ces derniers jours, j'ai enfin eu le courage de décrire comment mon mari ne nettoie pas les fenêtres extérieures mais fait bouillir de la compote de pommes. Cela me brûle l'esprit pendant quelques semaines. Year avait une pomme surabondante dans le jardin.
Avant cela, je voudrais décrire comment je fais ça (t) e:
- Coupez les pommes en quartiers, découpez les zones endommagées, portez à ébullition avec de l'eau et faites cuire à feu doux. Certaines variétés de pommes cuisent rapidement et vous pouvez vous en apercevoir.
- À l'aide d'un bâton en bois, passez à travers un tamis à cheveux de sorte que seuls les bols et le logement restent dans le tamis.
- La masse musculaire est ensuite soigneusement lavée puis rincée à l'eau claire et chaude Einweckgläsern, fermée avec des anneaux cuits et un couvercle, munie des agrafes et cuite au four.
Je n'ai jamais possédé de casserole à usage unique, mais un manuel qui accompagnait notre premier four et qui décrit la méthode dans le four.
Voici mon mari:
- Mon mari pelures les pommes et coupe le boîtier en plus dehors
- Comme moi, il prépare les morceaux de pomme, puis les réduit en purée dans une compote de pommes
- Immédiatement après l'ébullition, la masse chaude est versée dans des bocaux préparés et fermée avec un anneau, un couvercle et une pince.
- Après avoir refroidi les verres (ils ont formé un vide à l'intérieur), les verres entrent dans la cave avec les clips restants jusqu'à ce qu'ils soient consommés.
Mon mari était convaincu dès le départ que sa méthode fonctionnait de la même manière que le remplissage de confiture chaude, resp. Gelée dans des lunettes à vis. Je n'y ai jamais pensé et j'étais très méfiant. Sa méthode a fait ses preuves. C'est du passé. comme il y a des années, une fois que la surabondance de pommes était maîtrisée de cette manière, aucun verre ne s'est détérioré, tout au plus s'est formé dans un à deux verres de mildiou, ce qui se produit autrement.
Maintenant, quelques mots sur la façon dont mon mari prépare les lunettes:
Les verres vides, qui attendent souvent des années après avoir été lavés au sous-sol, pour que leur nouvel usage soit de les laver, mon mari trouve superflu. Comment sont-ils censés se salir quand le couvercle s'ouvre? De la poussière extérieure n'a pas d'importance.
- Man (n) retirez soigneusement le couvercle avant de le remplir,
- placez-le sur le comptoir de la cuisine,
- Après avoir rempli et mis la bague en place, Man (n) ramasse soigneusement le couvercle sans que de la poussière ne pénètre entre la surface du couvercle et la bague.
- Couvrir sur la bague, fourni avec clip comme dernière fermeture.
J'ai lutté avec mes cheveux. Je voulais lui arracher les verres avant de les remplir et de les laver habituellement. Si je le veux, je peux essuyer les verres après le refroidissement.
Pour ceux qui n'ont pas besoin de trop de patience pour éplucher et dénoyauter les pommes, la méthode de mon mari est certainement utile ici.
Le manque de préparation des verres au moyen d'eau et de soda ou de Spüli, si longtemps, oui, je ne le recommande pas et ne l'applique même pas. Je crains que, malgré le stockage au sous-sol de particules de poussière de verre scellées ou de spores de moisissures dans les verres, je suis trop gros.
Mon ordre d'image:
