Ragoût de poulet rapide
Recette pour 4 personnes:
4 filets de poitrine de poulet
1 oignon épais
1/2 L d'eau
bouillon à grains
100 ml de crème
1 tl de curry
Sel et poivre
Mondamin
Couper les filets de poitrine de poulet en petits dés et les faire revenir dans un peu de graisse, ajouter l'oignon haché. Verser avec de l'eau et ajouter environ 2 cuillères à café de bouillon en poudre et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Ajouter la crème et épaissir avec de la Mondamin (farine de maïs) dissoute. Assaisonner avec du curry, du sel et du poivre.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une banane hachée. Il goûte le riz ou les pommes de terre.
