rouleaux de Noël
J'aime beaucoup essayer (inspiré par les nombreux programmes de cuisine). Ainsi que le Rinderrouladen avec un remplissage quelque chose de certes déviant-autre:
4 roulades de bœuf sont assaisonnées (à volonté) et remplies de:
- jambon coupé en dés
- oignons
- lanières de poivron
- 3 - 4 pruneaux dénoyautés.
Continuer la cuisson comme d'habitude, i. faire sauter et laisser mijoter.
Dans la sauce, puis à nouveau les pruneaux coupés en dés donnent - à goûter!
Certains n'aiment pas trop de douceur dans une sauce épicée. Nous l'aimons beaucoup!
