Crème d'épinards avec des cubes de jambon fumé et des oignons
Donc, la recette est maintenant vraiment "publiable"! Mon cher voisin m'a récemment donné la recette et elle est vraiment délicieuse!
Recette pour ca.3-4 pers.
* 250 g de jambon fumé coupé en cubes, sauté dans la casserole avec un peu d'huile
* 1-2 oignons, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient vitreux
* ajouter environ 750 g d'épinards à la crème surgelés, laisser mijoter doucement à feu moyen
* assaisonner avec un peu de sel, poivre, noix de muscade.
Selon mon voisin, un peu de lait concentré est ajouté. Mais nous avons essayé 1 tasse de crème fraîche et nous ne pouvions pas arrêter de manger; o)
Alors laissez-le vous goûter!
