Camembert Frit
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min.
Temps total de préparation: 15 min.
Transformez le camembert en farine, œuf et chapelure. Trempez ensuite à nouveau dans l'oeuf et dans la chapelure. La double panure est nécessaire car le camembert expire normalement lors de la friture. Chauffer la graisse de friture dans une casserole d'environ 8 cm de hauteur. Testez avec la cuillère en bois si la graisse est suffisamment chaude: Si des bulles montent sur le bois, c'est le cas. En aucun cas avant le camembert déjà dans la graisse, sinon la graisse est absorbée. Cuire au four jusqu'à coloration dorée (environ 5 minutes). Puis égouttez sur du papier essuie-tout.
