Délicieuse sauce à la moutarde
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps total de préparation: 10 min.
Alors, voici la recette d'une sauce à la moutarde vraiment savoureuse:
Vous avez besoin d'une personne: (vous pouvez extrapoler les ingrédients, s'il y en a plusieurs!)
ingrédients
- 3 c. À thé de margarine
- 3 cuillères à café d'oignons, coupés en dés très fins.
- 3 cuillères à café de farine
- 250 ml de bouillon (bouillon de boeuf ou de légumes, également à base de poudre)
- Lait faible en gras
- Poivre, sel
- Moutarde, moyenne
préparation
Faites fondre la margarine dans une casserole suffisamment grande, faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez ensuite la farine et faites sauter. Ne sois pas trop sombre! Déglacer avec le bouillon et remuer, remuer, remuer! Maintenant la sauce devient épaisse. Tous les morceaux doivent être partis! Maintenant, ajoutez le lait jusqu'à ce que la sauce ne soit ni trop épaisse ni trop détrempée. Assaisonner avec du sel et du poivre. Maintenant la moutarde, autant que vous le souhaitez. Attention: La sauce ne doit pas cuire maintenant, car la moutarde est autrement amère et la sauce a alors un goût amer.
Va bien avec des œufs durs ou du poisson bouilli.
