Gâteau rapide aux cerises
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure
Temps total de préparation: 1 heure 20 min.
ingrédients
- 250 g de beurre ou de margarine
- 250 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sucre vanillé
- 1 levure chimique
- 500 g de farine
- 1/8 l de lait
- 1 verre de cerises
- 1 paquet de pépites de chocolat ou de pépites de chocolat (environ 100 g)
- éventuellement sucre en poudre ou glaçage à gâteau (couverture ou similaire)
préparation
- Mélangez le beurre, les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse, ajoutez la farine (à mélanger à la levure chimique) et le lait.
- Soulevez délicatement les cerises égouttées et le fromage râpé au chocolat sous la pâte.
- Verser dans un moule à charnière graissé (ou tapissé de papier sulfurisé) et cuire au four à environ 180 - 200 degrés pendant environ 1 heure.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un glaçage au chocolat sur le gâteau encore chaud ou simplement un peu de crème de nougat aux noisettes et quelques éclats de chocolat ou de sucre. Vous pouvez aussi simplement saupoudrer de sucre glace et par-dessus ou simplement le laisser comme ça. Il n'y a pas de limites à l'imagination ici.
