Dumplings cuits à la vapeur avec craquelins, petits pains et choucroute
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 45 min
Temps total de préparation: 55 min.
Cette recette simple est très populaire avec moi et ma famille. Si vous avez envie de boulettes à la vapeur et que vous ne voulez pas rester dans la cuisine aussi longtemps que cette recette est parfaite.
ingrédients
- 1 boîte de choucroute
- 1 petit pain du dimanche au dos
- Beurre au goût environ 125 g
préparation
- Pressez bien la choucroute et placez-la dans un paquebot. Ajoutez la moitié du beurre et complétez la choucroute avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit bien couverte.
- Déballez les rouleaux et laissez-les pendant un moment. Trempez ensuite dans un peu d’huile et déposez-le sur la choucroute ou dans l’embout vapeur. Si vous ne possédez pas de bateau à vapeur, vous pouvez le faire cuire dans un chaudron bien fermé.
- Le pot ou vapeur ne doit pas être ouvert. Après 45 minutes à feu moyen, le plat est prêt.
- Faites dorer le reste du beurre et répartissez-le sur les raviolis.
