Quenelles de pommes de terre moelleuses
Les boulettes de pommes de terre ont toujours un goût un peu détrempé. Pour les rendre beaux et moelleux, je les ai cuisinés un peu différemment aujourd'hui. Pour cela, je sors (exceptionnellement) la pâte finie du paquet. Mais je pense que vous pouvez le faire avec des boulettes de pâte maison.
Mélangez la pâte selon la recette et mélangez une grande tasse de pain aux boulettes d'une masse d'environ 5 boulettes. Laisser reposer pendant un moment et cuire pour une recette. Le pain aux boulettes a rendu les boulettes de pommes de terre moelleuses et elles ont bien fonctionné pour moi.
