fruit Muffins
Étant donné que je suis relativement nouveau ici et que je n’ai pratiquement pas donné de conseils, j’ai pensé pouvoir partager mes recettes de muffins avec vous.
Ma première recette de muffin est le muffin aux fruits:
ingrédients
- environ 12 moules en papier
- 100 g de farine
- 50 g de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 200 g de beurre ramolli
- 175 g de sucre
- 1 p. Sucre vanillé
- 3 oeufs
- 250 g de quark
- Jus et zeste d'un 1/2 citron
- Fruits et confitures pour la garniture
Alors et maintenant je veux vous montrer comment sont préparés les délicieux muffins:
préparation
- D'abord, vous chauffez le four à 190 ° C.
- Mélangez ensuite bien la farine avec la farine de maïs et la levure.
- Mélangez 125 g de beurre, 100 g de sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajoutez ensuite 2 œufs et mélangez jusqu'à ce que tout soit mélangé.
- Ajoutez le mélange de farine et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Maintenant, répartissez uniformément la pâte dans les 12 gobelets en papier.
- Incorporer le beurre mousseux, le sucre et le reste de l'œuf.
- Incorporer le fromage blanc, le zeste râpé et le jus pressé, bien mélanger et répartir sur la pâte à muffins.
- Cuire au centre du four pendant 20-25 minutes.
- Garnissez les muffins avec les fruits et la confiture et dégustez.
Les muffins ont un goût frais par temps chaud de printemps et d’été.
Laissez-le vous goûter et si vous avez aimé la recette, j'ai plus de mes recettes de muffins faits maison!
