Chips de fromage maison sains et faibles en calories
temps
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 25 min.
Si vous aimez grignoter des frites, vous connaissez le problème des calories. Mais il est également différent et dans une calorie saine et extrêmement faible: des frites de fromage de Harzer Roller sortent du four!
Harzer Roller est un aliment extrêmement sain, surtout si vous portez attention à la ligne: avec seulement 116 calories par 100 grammes, il contient 300 grammes de calcium et 27 grammes de protéines, sans glucides et avec seulement 1% de matière grasse, est le fromage minceur par excellence. Le soir, consommé en dernier repas, il favorise la combustion des graisses grâce à sa forte teneur en protéines.
Cependant, ce n'est pas le goût de tout le monde, mais vous pouvez aussi le transformer en chips croustillantes:
ingrédients
- 2 rouleaux de scooter Harzer
- Sel (ici: gros sel aux herbes)
- Des épices à goûter: par exemple, pizza aux épices, chili, harissa, herbes de provence, poivrons, curry ...
préparation
- Trancher le fromage
- Placer sur un plateau tapissé de papier sulfurisé
- saison
- Cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes
Qu'est-ce qui m'est arrivé?
Il n’était pas nécessaire de ciseler dès que les tranches s’unissaient en une masse gonflée et qu’il ne restait plus grand-chose de jolis craquelins. Vraisemblablement, c'était le mauvais réglage du four: de l'air chaud. Je conseillerais de chauffer plus et moins.
Mais le résultat a convaincu quand même:
Le «plateau de fromages» pourrait être facilement retiré du papier sulfurisé et brisé en petits morceaux. Visuellement pas le crieur, mais goût aussi bon que des frites.
Avec très peu de calories, vous pouvez en toute sécurité et sans mauvaise conscience un grand bol? consommer.
Étant donné que je ne consomme pas autant de croustilles à la fois, j'ai transformé certaines de ces frites en chapelure et je les utiliserai comme garniture pour les casseroles.
Pour les chips, je me suis laissé aller à un plongeon composé de:
- 150 g de yaourt grec ou turc, 10% de matière grasse (pour équilibrer les calories; o)
- 1 gousse d'ail frottée
- 2 gouttes de jus de citron
- Sel, poivre
Ne doit pas être, mais va bien et je le ferais encore et encore; o) Acheter maintenant 
Bol en acier inoxydable "Chip and Dip" - servir avec style - un bol à tremper séparé pour de nombreux plats de service? 24,90 ?
