Pas de cuisson excessive du lait - des billes comme un laitier
Avez-vous déjà trop cuit le lait ou quelque chose? Et puis ce gâchis avec le lait cuit sur le feu!
Auparavant, grand-mère avait un soi-disant gardien de lait ou Klapperstein (verre ou porcelaine), qu'elle déposait dans le pot. Est également hygiénique, car le verre ou la porcelaine peuvent être rincés.
Si vous ne pouvez pas épousseter une telle pièce avec votre grand-mère, prenez quelques billes de verre pour les remplacer.
Vous l'entendrez quand il commencera à claquer quand le lait / la soupe ou tout ce qui commence à cuire.
