Trempette noix de coco aux noix de cajou et arachides pour bâtonnets de légumes
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps total de préparation: 10 min.
Voici la recette d'un délicieux trempette aux noix de cajou, à la cacahuète et à la noix de coco, particulièrement adaptée aux bâtonnets de légumes.
De même, vous pouvez également utiliser la trempette comme sauce pour les pâtes. Puis ajustez la consistance en conséquence, préparez éventuellement quelque chose de plus liquide. La trempette est facile et rapide à préparer.
ingrédients
- 130 g de noix de cajou
- 60 grammes de cacahuètes
- environ 50 ml de bouillon de légumes
- 100 ml de lait de coco
- 1 - 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 - 3 Msp. Poivre de Cayenne
- sel
Légumes à volonté et de goût
- carottes
- concombre
- chou-rave
- paprika
- chicorée
préparation
- Hacher les noix dans un mixeur
- Ajouter le lait de coco et le jus de citron vert, mélanger
- Ajouter le bouillon de légumes, la quantité peut éventuellement varier légèrement, il faut former une masse homogène
- Goûter avec du poivre de Cayenne et du sel au goût
- Laver les légumes et les couper en bâtonnets (les feuilles de chicorée peuvent être trempées directement)
Fait rapide, délicieux, quelque chose de différent, bon pour les invités, un buffet de fête, etc.
