Verser les pommes de terre plus facilement: sur un tamis
Plusieurs fois, j'ai été contrarié par le fait que, de la manière classique de verser des pommes de terre avec le couvercle légèrement incliné, le couvercle glisse et que toutes les pommes de terre atterrissent dans l'évier.
Maintenant, je le fais toujours de cette façon: versez les pommes de terre dans un tamis.
Pour les pommes de terre bouillies, je remets les pommes de terre dans le pot sec pour les faire évaporer. Pour la purée de pommes de terre, je fais chauffer la quantité souhaitée de lait et de beurre dans le pot, avant de remettre les pommes de terre et de les écraser.
