Conserver les piments forts - recettes de piments forts
Bonjour chère communauté, aujourd'hui, j'aimerais vous présenter deux recettes de piment fort, l'une avec du fromage de brebis et l'autre avec des oignons.
1. Pepperoni au fromage de brebis
ingrédients
- 1 pot ou pot de marmelade (ou plus, à vous de choisir)
- 5-7 piments forts (j'avais assez petit du jardin)
- 1 pck de feta
- de la crème
- huile d'olive
préparation
- Vous devez couper la féta une fois de long et utiliser une moitié pour le remplissage, l'autre coupe en cubes et les donne dans le verre.
- Pour la garniture, mélangez la féta crémeuse à la crème et versez-la dans un bec verseur. Elle fonctionne mieux avec une fourchette.
- Maintenant, hachez les poivrons, grattez les graines avec un petit couteau tranchant et injectez la masse de feta dans le pepperoni.
- Remplissez les verres préparés (vous devez les rincer à l’eau bouillante) avec un peu d’huile d’olive, de sorte qu’il n’y ait pas de trous d’air au fond, puis placez les piments forts avec les cubes de feta dans le verre. Remplir d'huile d'olive. Fait!
Malheureusement, il n'y a pas de photo, car papa a déjà plâtré la moitié du verre: D
2. Piments forts avec oignons et ail pour un dosage économique
ingrédients
- 8-9 piments forts
- 8 à 9 oignons
- 4 gousses d'ail
- environ 4 bocaux de conservation
- huile d'olive
- sel
préparation
- Couper les poivrons en deux et les couper en petits morceaux, hacher également les oignons et l'ail.
- Dans une casserole, beaucoup d'huile d'olive, avec moi la moitié de la casserole était remplie, chauffez. Lorsqu'un bâton de bois maintenu dans la graisse chaude jette des bulles, les ingrédients entrent et sont cuits pendant 40 minutes et assaisonnés de sel.
- Puis remplissez les verres (ATTENTION CHAUD!) Et mettez-les bien vissés sur la tête. Retournez-vous après une minute, à cause du vide créé, et le tour est joué!
Cela peut être merveilleusement divisé et va bien avec un steak et des nouilles.
J'espère que ça vous plait!
