Traitement de la pâte à biscuits plus facile
J'ai mis au point un autre moyen de simplifier le traitement de la pâte à biscuits, ce que je ferai toujours à partir de maintenant.
Beaucoup de gens le savent, vous sortez la pâte à biscuits fraîche du réfrigérateur et commencez à étaler de la pâte et à la fourrer, mais il reste à la fin de la petite pâte agaçante qui est déjà traitée avec de la farine et plus dure et plus dure que la pâte fraîche. Jusqu'ici, j'ai pétri le petit reste dans le prochain morceau de pâte fraîche et mélangé, mais cela me gênait constamment que le petit reste commence à s'effriter dedans.
Mais maintenant je l'ai fait un peu différemment, et j'ai toujours mis le petit morceau restant à la fin et poursuivi avec une nouvelle pâte. Donc c'était plus rapide et je n'avais pas toujours à pétrir le reste. Tout ce que j'ai fait jusqu'à la fin, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte fraîche. Tous les restes ont donc subi le même traitement avec de la farine derrière eux, de sorte que la consistance était à peu près la même.
J'ai ensuite bien pétri tous les morceaux de pâte restants et en ai fait encore des biscuits. J'espère pouvoir expliquer le pourboire, comme je le veux dire, d'une manière très compréhensible. Je suis sûr que certains d'entre eux feront de même, mais je l'ai toujours fait différemment.
