Simple gâteau au citron - super délicieux
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 50 min.
Temps total de préparation: 60 min.
Voici une recette très simple et rapide pour un gâteau au citron, qui est récemment devenu notre gâteau au citron préféré:
ingrédients
- 200 g de sucre
- 1 morceau de sucre vanillé
- 250 g de beurre, température ambiante
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 flacon d'arôme citron
- 4 oeufs
- Pincée de sel
- 400 g de farine
- 1 barquette de bicarbonate de soude
- 125 ml de lait
- Sucre en poudre pour saupoudrer ou en poudre avec 3 cuillères à soupe de jus de citron et 2 cuillères à soupe d’eau mélangée pour la coulée
préparation
- Préchauffer le four à 180 ° C.
- Battez le beurre dans un grand bol avec le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
- Puis incorporez les 4 œufs les uns après les autres, continuez à battre. Ajouter le jus de citron et la saveur.
- Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure et le tamis, puis mélanger le tout avec le lait et bien mélanger. C'est presque ça.
- Maintenant, il ne reste plus que du gugelhupfform (forme de cup cake) avec du beurre, en plus de saupoudrer de chapelure, afin que le gâteau puisse être résolu dans tous les cas bien hors de forme.
- Remplissez la pâte et mettez-la au four, plutôt dans le tiers inférieur, car le gâteau "monte" aussi un peu. Cuire ensuite à 180 ° pendant environ 50 minutes.
- Retirez le gâteau fini du four et laissez-le refroidir légèrement, puis le gâteau se dissoudra tout seul du moule.
- Vous pouvez maintenant simplement saupoudrer de sucre en poudre ou le recouvrir d'un sucre glace pour intensifier le goût de citron.
- La police peut être versée dessus, elle coule donc comme des larmes sur le gâteau. Je l'ai aussi fait d'abord, peut-être que c'est un peu plus joli, mais nous aimons beaucoup ce glaçage au citron, alors j'ai fait en sorte que tout le gâteau soit épais.
Le résultat est un gâteau extrêmement lâche et incroyablement moelleux qui a un goût vraiment délicieux.
Une semaine plus tard, je l'ai préparé comme un gâteau à la mandarine, mais j'ai ajouté 1 flacon d'arôme beurre-vanille, 2 pots de mandarines au lieu de 125 ml de lait. saupoudré de sucre en poudre. Aussi extrêmement délicieux!
Avez-vous téléchargé ici pour la comparaison des images de gâteau au citron et à la mandarine. Essayez tout ce que vous voulez.
Je pense qu'il n'y a pas de limites à l'imagination ici ...
