Mauvaise salade de pommes de terre
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Période de repos: 1 heure
Temps total de préparation: 30 min.
Qui veut manger sainement et varié, devrait essayer cette salade une fois. Mon scepticisme avait disparu après la première bouchée, tellement c'était délicieux.
Vous pouvez expérimenter avec les ingrédients variés, ajouter des légumes différents ou omettre le saucisson, alors il est végétarien.
ingrédients
- 2 - 3 chou-rave moyen
- 3 oeufs
- 100 g de saucisse de volaille
- des cornichons
- 1 oignon
- Sel et poivre
- un peu d'eau de concombre
- yaourt
- herbes fraîches
préparation
- Couper le chou-rave en cubes plus petits et cuire jusqu'à tendreté.
- Faire bouillir les œufs et les couper en petits morceaux.
- Mince concombre et saucisse.
- Égoutter le chou-rave cuit et mélanger avec le reste des ingrédients.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant ajouter du yaourt, de la mayo ou de la vinaigrette à votre goût. Je prends habituellement 200 g de yaourt naturel.
- Assaisonner de poivre et de sel, ajouter un peu d’eau de concombre et laisser passer.
- Saupoudrer des herbes fraîches avant de servir.
Ready est une salade saine pour chaque moment de la journée.
