Salade de pommes de terre colorée
Recette pour une salade de pommes de terre colorée végétarienne, faible en calories.
ingrédients
- Pommes de terre à la coque
- paprika
- pomme
- yaourt
- Majo
- oignon
- ail
- cornichons
préparation
Cuire les pommes de terre bouillies, les peler et les trancher.
Ajouter l'oignon râpé et l'ail.
Couvrir d'un bouillon de légumes chaud et fort.
Important: Les pommes de terre ne doivent pas "nager" dans le bouillon de légumes - ajoutez donc très peu de bouillon, en fonction de la quantité de pommes de terre. Seulement autant que les pommes de terre absorbent.
Couvrir et laisser refroidir (mieux pendant la nuit).
Couper les poivrons rouges, jaunes et verts en lanières et les mélanger, couper les concombres en dés et mélanger, éplucher la pomme, la couper en quartiers et la couper en tranches.
À la fin, ajoutez la moitié et la moitié du yaourt et de la mayonnaise. Les végétaliens peuvent également omettre le Majo.
Je ne donne pas de quantités, et tout le monde peut les varier au goût. Eh bien, la salade est meilleure lorsque le Knofi et les oignons sont nourris.
La salade de pommes de terre est à chaque barbecue le coureur.
