Aufbackbrötchen croquant

Rouleaux cuits du discounter, z. B. Les rouleaux du dimanche de A ... sont plus croquants et ont un goût bien meilleur s'ils étaient auparavant congelés.

Nous achetons régulièrement plusieurs paquets et les congelons pour la consommation (2 ou 4 rouleaux par sac de congélation). Le temps de cuisson est prolongé à l'état congelé d'environ 5 minutes, mais vous ne courez pas le risque que les petits pains soient moisis avant la date de péremption indiquée dans l'emballage, ce qui nous est déjà arrivé plusieurs fois ces dernières années.