Fricassée d'oeufs aux légumes de l'autocuiseur
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 25 min.
Faire une parfaite fricassée d'oeufs (ragoût d'œuf) avec des légumes dans un autocuiseur.
ingrédients
- 8 oeufs
- Oignons (2 petits ou 1 gros)
- 40 g de margarine
- 40 g de farine
- 300 ml de bouillon
- 300 ml de lait
- 300 g de Bockwurst
- 500 g de restes de légumes TK
- 1 petite boîte de champignons
- 1 tasse de crème sure ou de crème sure
- 2 c. À table d'herbes
préparation
- Faites chauffer l'eau dans l'autocuiseur et faites cuire les œufs pendant 4-5 minutes (niveau 2).
- Évaporer le pot, ouvrir, éteindre les œufs, peler et trancher.
- Peler et couper en dés les oignons et les faire revenir dans la graisse, ajouter la farine et faire suer, déglacer avec le bouillon, ajouter le lait.
- Couper la saucisse en tranches et l'ajouter aux restes de légumes, aux champignons et aux œufs, porter à ébullition, fermer le couvercle et cuire environ 8 à 10 minutes (niveau 2), casserole ouverte.
- Ajouter la crème sure ou la crème sure, si nécessaire épaissir avec de la farine de maïs, incorporer les herbes et assaisonner de sel et de poivre.
Pris en charge par Fissler et TheFruitAndFlowerBasket avec un produit Fissler gratuit.
