Roulés aux crêpes fourrés à la crème de féta
ingrédients
crêpes:
- 8 cuillères à soupe de farine
- 2 oeufs
- du lait
- 1 gorgée d'eau gazeuse
remplissage:
- 1 morceau de feta
- 1 tasse de crème sure / crème sure
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 bouquet de persil
- Sel, poivre, poudre de cari
- Qui aime: coup de jus de citron
Ça fonctionne comme ça
- Émietter la feta avec une fourchette et la placer dans un grand bol. Schmand à elle, remuer doucement.
- Couper les herbes fraîches en petits morceaux et ajouter. Mélangez bien tout.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et du curry. (Peut-être ajouter un filet de jus de citron, qui aime.) Froid.
- Mélangez une pâte à crêpes avec de la farine, des œufs, du lait et une gorgée d’eau gazeuse.
- Cuire au four avec un peu de graisse dans une casserole. La quantité donne 3-4 pancakes minces.
- Mettez les pancakes finis sur un tableau et enduisez-les chacun de la crème de féta.
- Rouler et trancher à un angle.
- En plus il y avait avec nous une grande salade mixte.
