Boisson rafraîchissante à l'estragon
J'ai ici pour vous une excellente recette pour une boisson sans alcool à base d'estragon, que je savourais beaucoup en Russie.
Quelle est la santé de l'estragon?
L'estragon appartient à la famille des marguerites et a un goût intense, épicé et aigre-doux. Le "petit dragon" (son nom botanique) est un véritable remède naturel. Grâce à ses ingrédients, la plante a des effets bénéfiques sur les problèmes digestifs et les crampes d'estomac. En outre, l’estragon a bien sûr un effet diurétique tout à fait remarquable et peut être utilisé pour les affections des voies urinaires bénignes. Les huiles essentielles d'estragon jouent un rôle majeur dans les applications externes, car elles ont un effet de réchauffement agréable et de promotion de la circulation dans ce cas. Ils stimulent la circulation sanguine!
origine
L'estragon sauvage est probablement originaire des steppes de Mongolie et du sud de la Russie. Ce n'est que depuis le 13ème siècle que l'herbe a été introduite en Europe. On trouve principalement l'estragon en France et ici en Allemagne. Étant donné que l'estragon de Russie contient moins d'huiles essentielles, il a un goût plus faible et une odeur moins forte que les deux autres variétés (française et allemande). L'estragon allemand ou français goûte le plus intense et dégage le plus de saveur.
ingrédients
- Estragon (frais) 1 bouquet
- Chaux 1
- Sirop de pomme 20 ml
- Eau minérale (gazeuse) 70 ml
- Glace d'eau (mouillée) au goût
préparation
- Coupez une lime non pelée en 3-4 morceaux. S'il vous plaît rappelez-vous de laver la chaux à l'avance si vous souhaitez utiliser la coquille!
- Ensuite, placez les morceaux de lime avec un bouquet d’estragon frais lavé dans un verre à fond épais et écrasez-les avec une spatule en bois.
- Ajoutez de la glace pilée à votre goût.
- Ajoutez ensuite 20 ml de sirop de pomme.
- Enfin, ajoutez 70 ml d’eau minérale gazeuse.
- Mélangez le tout avec une cuillère à cocktail et ajoutez de la crème glacée au contenu de votre coeur.
La boisson rafraîchissante est prête? essayez maintenant!
