Poivrons marinés
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 30 min.
Il est si facile de préparer de délicieux poivrons marinés:
Couper les poivrons en quatre et enlever les pépins et la peau blanche. Placez les poivrons au four avec le bol tourné vers le haut et faites griller à feu vif jusqu'à ce que la peau soit très foncée (elle peut presque noircir).
Retirer et décoller la peau. Vous pouvez tout faire avec un Bunzenbrenner (brûleur Brule). Mettez les poivrons dans un bocal avec quelques bibelots et remplissez avec de l'huile d'olive pour que tout soit couvert.
Un à deux brins de thym par verre. environ Laissez reposer pendant 14 jours, puis profitez-en. Pur avec du pain blanc ou en accompagnement de poisson ou de volaille ou même de rôti froid.
Vous pouvez bien le faire - les lunettes durent des mois et vous avez toujours quelque chose de spécial à votre disposition.
