Chou rouge ou chou rouge
Ce chou rouge (ou chou rouge, en fonction de la teneur en calcium de l'eau du robinet, change les noms régionaux) une pomme ou une poire entendue, est une variante connue. Le chou rouge prêt à l’emploi est cependant presque acide. Avec la compote de pommes qui peut être réparée à nouveau. Pour une variante relativement douce, cela peut aussi aller jusqu'à 200 ml de compote de pomme sur 800 ml de chou rouge. Mélanger jusqu'à ce que le goût vienne bouillir / chauffer, en fonction des informations figurant sur le chou rouge (verre / boîte / TK).
