gâteau de six minutes
J'aime vraiment faire cuire. Mais je dois avoir envie. Je n'en ai généralement pas avant les anniversaires ou les visites de parents. Mais pour acheter quelques morceaux de gâteau du chef pâtissier, je suis trop radin - et en plus, la parenté est nombreuse, nos enfants aussi. Alors cuire vous-même. Mais quoi? Je n’étais jamais tout à fait sûr qu’il ya quelques années, j’ai découvert cette excellente recette de fond de gâteau fourrée de différentes garnitures.
Pour une plaque de cuisson: Mélanger 3 tasses de farine avec un demi-paquet de levure chimique, placer dans un bol refermable avec couvercle (capacité de 3 litres ou plus), 7 tasses de sucre, 1 sachet de zeste de citron râpé (remplacer par du sucre vanilline dans le cas d'une garniture au chocolat), 4 œufs, Ajoutez 150 ml d’huile de cuisson et 150 ml d’eau minérale, fermez bien le couvercle et agitez vigoureusement pendant environ 15 à 30 secondes. Vous pouvez bien sûr utiliser le batteur à main. Si vous n'utilisez pas le batteur à main, après avoir secoué le tout, mélangez avec un fouet pour que les ingrédients secs qui peuvent encore coller au bord se mélangent à la pâte. Étaler sur une plaque à pâtisserie (papier sulfurisé!) Et cuire au four pendant 20 minutes à une température maximale / minimale de 180 ° C et à 160 ° C de l'air chaud. Laisser refroidir après la cuisson. Réduisez de moitié le sous-ensemble pour Springform. Ou utilisez la recette complète pour le Springform, mais coupez ensuite le fond du gâteau une ou deux fois.
Quelques suggestions pour le nappage ou le remplissage:
Battez 4 tasses de crème avec la crème dure appropriée. 3 - 4 assiettes Milka lait alpin (devrait vraiment Milka!) Hachez et faites fondre, tourbillonnez à travers la crème, immédiatement au sol, à froid.
ou:
Mélangez au goût 500 g de fromage caillé avec le jus de citron et le sucre, battez 2 tasses de crème et mettez sous le fromage blanc. Pur ou avec des pêches ou des mandarines. Étaler les oranges de la boîte sur le fond du gâteau. Astuce: peut-être préparer avec de la gélatine.
ou:
Faites bouillir plusieurs tasses de crème avec du chocolat haché jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Laisser refroidir et laisser refroidir pendant la nuit. Battre raide le lendemain. Badigeonnez le sol de poires ou de bananes (une couche de crème, de petits fruits coupés, une autre couche de crème).
ou:
Mélangez 500 g de mascarpone avec 250 g de fromage blanc, du sucre au goût et du jus de citron. Incorporer dans un verre de canneberges. Veuillez préparer avec de la gélatine.
ou:
Préparez la même recette qu'auparavant, mais avec des fraises. J'espère pouvoir vous donner quelques suggestions. Expérimentez-vous un peu. Peut-être que vous pouvez me dire quelques nouvelles garnitures de tarte?
