Gâteau à la crème sure à la noix de coco
Gâteau à la crème sure à la noix de coco
Ingrédients Pâte:
300 g de farine
3/4 P. poudre à lever
150 g de sucre
150 g de beurre ou de margarine
1 sucre vanillé
1 oeuf
préparation:
Préparez une pâte à pétrir à partir des ingrédients et déposez-la sur une plaque à pâtisserie graissée.
en tête:
1 L de lait
2 p. Custard
2 cuillères à soupe sucre
100 g de flocons de noix de coco
1/2 L de crème sure
2 jaunes d'oeuf
2 blancs d'œufs
1/4 l de Schmand
1 sucre vanillé
préparation:
Faites un pudding avec du lait, de la poudre à crème anglaise et du sucre. Mélangez ensuite les flocons de noix de coco avec 1/2 L de crème sure et mettez-les sous le pudding. Mettez la pâte, lisse. Mélangez les deux jaunes avec le sucre vanillé et le 1/4 l de Schmand. Battez les deux blancs d'œufs en neige et placez-les sous la masse de jaune d'œuf. Mettez le gâteau ... cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 à 40 minutes. Circulation de l'air à 160 degrés.
