Nouilles aigres
Un petit conseil de ma part maintenant que l'été est arrivé, une délicieuse recette, idéale pour tout barbecue ou juste entre:
Faites cuire 500 g de spaghettis al dente, versez-les dans un grand bol, ajoutez une bonne quantité d'huile d'olive.
Coupez un bouquet de ciboulette en petits morceaux, écrasez 2 ou 3 gousses d'ail, ajoutez le tout aux nouilles.
Ajoutez ensuite un peu de vinaigre balsamique blanc (selon votre goût, je prends beaucoup) et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Le goût est bon et se fait très vite ....
