Spaghetti à la sauce italienne au saumon et à la crème - simple et délicieux
temps
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 20 min.
Les spaghettis à la crème de saumon à l'italienne il y a relativement souvent avec nous! C'est un bon repas de tous les jours? parce que c'est rapide, tout le monde adore ça, mais c'est aussi génial comme "dîner d'invité", car c'est un peu chic.
Magnifiquement préparé et avec un bon verre de vin, salade italienne, parfait pour une visite sucrée! En plus, comme toujours chez moi, c'est rapide et super facile.
Ingrédients pour environ 3-4 personnes
- 350 g de saumon (j'avais décongelé du saumon sauvage TK)
- 2-3 gousses d'ail pressées
- environ 400 ml de sauce à la crème au saumon
- 200 ml de lait
- Sel et poivre du moulin
- Jus de citron fraîchement pressé (au goût, j'en ai utilisé environ un quart)
- huile d'olive
préparation
- Préparez de l'eau pour les spaghettis, ils peuvent cuisiner pendant la préparation de la sauce, les égoutter après la cuisson et les mettre de côté brièvement. La sauce et les pâtes seront prêtes à peu près au même moment.
- Mettez environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites revenir le saumon décongelé (également décongelé), coupé en petits morceaux.
- Ajouter les gousses d'ail pressées et faire sauter.
- Ajouter la crème et laisser mijoter environ 5 minutes à feu moyen. Lorsque tout est un peu épaissi, vous ajoutez le lait. La crème et le lait peuvent varier au goût. Si vous souhaitez ajouter plus de sauce, ajoutez plus de crème et / ou de lait.
- Dans l'ensemble, la sauce mijote pendant environ 10-15 minutes.
- Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre (du moulin).
- À la fin, ajoutez du jus de citron frais au goût. Fait!
La recette de base, telle que je l’ai connue, est avec? Seulement? Crème. Je l'ai changé à un moment donné, car il reste le même en termes de goût et vous économisez au moins un peu de calories, sinon de manière significative :)
Le saumon fumé est également très bon, ainsi que le jambon cuit.
