Toujours du pain frais
Surtout en été, je lutte souvent avec du pain moisi. Bien que le pain n’ait que deux ou trois jours et que je le conserve dans un Römertopf, où il reste vraiment frais plus longtemps les autres saisons, c’est toujours un choc le matin, lorsque le pain est encore moisi dans le pot à pain. ,
Ma mère a eu l’idée salvatrice;) j’achète toujours mes rouleaux préférés, je les mets dans un sac de congélation et je les congèle. La veille au soir, je sors autant de rouleaux que nécessaire le lendemain matin. Donc, j'ai toujours du pain frais et aucun problème avec la moisissure agaçante.
