Chilli Banana
Par chance, lors d’une phase sans tempête, j’ai eu cette idée en voyant que les 2 bananes, qui étaient encore jaunes la veille, n’avaient plus l'air aussi fraîches.
Cette recette semble dégoûtante au début et est à 100% une question de goût, mais n’est pas aussi précise que le titre le suppose.
Vous avez besoin de: (pour 1 personne)
- 2 bananes (qui rétrécissent beaucoup trop lavées, donc une seule peut en prendre 2 B.)
- 2 piments forts séchés (ne me demandez pas à quoi ça ressemble avec les "mouillés", mais pourrait aussi y goûter)
- un peu d'huile
- 1 casserole
- chérie
Donc, cuire, huile pure, tranche de banane en tranches épaisses au doigt, hacher les poivrons (mieux avant et le voir à fond, sinon cela pourrait être un enfer), piment dessus et faire revenir brièvement, miel, brièvement rôti, tranches de banane soigneusement tournées, éventuellement Chérie, fais frire quand les tranches sont légèrement dorées, retire la poêle du feu et verse doucement sur une assiette.
TA-DA fenichich
Je pense que tout le monde sait à quel point il aime ça. Donc, je ne veux pas dicter combien de miel ou combien de temps vous devez le faire frire. Mais je recommande de rôtir à basse température, sinon vous avez une soupe à la banane.
