Cuisson du poisson à la sauce à l'aneth - différent

Il y a des gens qui n'aiment pas le poisson bouilli parce qu'ils semblent trop "secs" pour eux. C'est surtout parce qu'il a cuisiné trop longtemps. D'autres ne l'aiment pas parce que vous ne prenez pas tous les os quand il vient à l'assiette.

Pour inspirer ma famille à cuisiner du poisson, j'ai eu l'idée suivante:

Dans les poissonneries, vous recevez également sur demande des Kochfischfilets (mais vous pouvez aussi prendre des produits surgelés). Je n'ai besoin de personne pour expliquer comment une sauce à l'aneth est faite. Coupez le filet de poisson frais en dés. Lorsque l'aneth est prêt, retirez du feu et laissez le poisson coupé en dés pendant environ 5 minutes.

Le poisson reste juteux et convaincra le même Kochfischgegner! (Avec ma famille, cela a quand même fonctionné et on le souhaite encore et encore!)