Chapelure maison

Vraisemblablement, le conseil est trop simple - je l’essaye quand même. Je n'achète jamais de chapelure, je le fais toujours moi-même. Prenez un vieux pain ou un vieux pain, coupez-le en un assez petit format, placez-le dans un bol à mélanger, prenez un mixeur et faites un essai. Va super simple et fait une chapelure parfaite.

Si le pain est encore trop frais, il reste un peu collé et reste coincé dans le mélangeur. Puis rembobinez-le. ATTENTION! TIREZ LE CONNECTEUR AVANT! Non pas que la chose se passe, car une main vient sur le comptoir, tandis que les doigts de l'autre pain se couvrent de miettes!

Incidemment, j'aime aussi donner une poignée de chapelure dans la pâte à biscuits. Très bon goût. Je préfère la chapelure que la chapelure. Ils ont toujours un goût ... vide.