Sauce à steak parfaite à l'ail sauvage et au persil
De mon ail sauvage recueilli, j'ai LE meilleur plat d'accompagnement pour steak:
Feuilles d'ail sauvage + ail + sel + huile (huile de soja, par exemple) et beaucoup de persil lisse et frais.
Tout ensemble dans le Blitzhacker - si nécessaire de l’huile jusqu’à ce que tout flotte dans l’huile.
Cela devrait prendre au moins une journée, sinon ça aurait le goût de l'herbe tondue ...
Jusqu'à la consommation, la masse est retombée et l'huile en surface assure la durabilité dans le réfrigérateur.
Cette sauce est excellente avec un steak fraîchement frit ou comme ingrédient pour une autre trempette de haricots blancs et quelques gouttes de merveille verte ...
Ou au pain blanc frais ... ou bien rapidement mélangé aux spaghettis ... ou aux pommes de terre en jaunes ...
