Tomates farcies à l'œuf
Selon l'ampleur de la faim, plus ou moins de tomates ou d'œufs sont nécessaires.
C'est ce dont vous avez besoin:
ingrédients
- nombre souhaité de tomates
- De même, quelques œufs vineux (environ 3/4 œuf par tomate)
- Thym (selon les goûts, mais va très bien!)
- Sel et poivre
- huile
préparation
- Coupez la moitié supérieure des tomates et retirez-les soigneusement avec une cuillère à thé (elles sont tout simplement jetées).
- Piquez soigneusement quelques trous dans les tomates (par exemple à la fourchette)
- Placez les œufs dans un shaker (ou tout autre récipient à fermer (bien sûr, sans coquille)) et agitez bien jusqu'à ce que tous les jaunes soient épuisés.
- Placez les tomates avec l'ouverture vers le haut dans une forme réfractaire, qui doit être bien rempli avec de l'huile d'olive
- remplir les oeufs dans les tomates
- Assaisonner avec du thym, du sel et du poivre
- Remettez les bouchons précédemment coupés et laissez les tomates cuire environ 40 minutes à l'air chaud à environ 180 ° C.
