Fête de la hutte tyrolienne
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 25 min.
Ingrédients pour 4 personnes
- environ 500 g de pâtes de semoule de blé dur, p. ex. "Farfalle"
- environ 200 g de jambon cuit, en morceaux ou en tranches
- Environ 50 g de beurre ou de matière grasse
- 1-2 tasses de fromage à la crème en grains (Lidl) ou de fromage cottage Gervais
- environ 150 g de champignons frais (de préférence des champignons) ou à conserver
- environ 10 g de poivre noir concassé
- Sel à volonté
préparation
- Faites cuire les nouilles dans une eau légèrement salée selon les informations (j'éteins 5 minutes avant et laissez les nouilles bouillir ensuite) - al dente - c'est bon.
- Pendant que les pâtes cuisent, hachez le jambon environ 1 / 2cm, coupez les champignons en tranches ou en cubes, faites-les revenir avec le beurre ou la matière grasse dans une casserole pendant 5 minutes (ne les faites pas dorer, sinon le jambon sera dur) et beaucoup Ajouter le sel et le poivre.
- Retirez la casserole du feu et laissez-la passer. Égouttez les nouilles - al dente - et remettez dans le plat à pâtes, versez le contenu de la casserole dessus et mélangez bien. Maintenant, la tasse de fromage cottage (ou deux) est soulevée dessous et cuite.
