Friandise de chou-rave - délicieux légumes
temps
Temps de préparation: 6 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 36 min.
Légumes Kohlrabi - délicieux accompagnement de viande, de saucisse ou de poisson.
ingrédients
- 2 gros chou-rave
- 4 pommes de terre
- 2 feuilles de chou-rave
- 30 g de beurre
- 100 g de fromage à la crème aux herbes
- 50 ml de crème
- un peu de noix de muscade
- Sel et poivre
préparation
- Épluchez les pommes de terre, lavez-les, remplissez-les d'eau, salez-les et laissez-les mijoter 25 minutes à petite échelle.
- Maintenant, épluchez le chou-rave, coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur, puis en lanières de 1 cm "comme des frites".
- Après 15 minutes de cuisson des pommes de terre, mettez les bâtonnets de chou-rave dans une casserole d'eau salée et laissez mijoter à feu moyen. Laisser mijoter les deux casseroles pendant environ 10 à 12 minutes.
- Maintenant, éteignez les pommes de terre et videz l'eau.
- Essayez si les lanières de chou-rave sont bonnes.
- Égouttez les deux tiers de chou-rave, c'est-à-dire "un tiers reste dans le pot", puis récupérez une petite quantité de bouillon en versant.
- Incorporer le beurre, le fromage à la crème aux herbes et la crème à la masse restante dans la cocotte, puis laissez fondre à feu doux, puis ajoutez un peu de Kohlrabiblattgrün et remuez.
- Si trop épais, ajoutez un peu du bouillon recueilli, puis ajoutez un peu de noix de muscade, sel et poivre au goût.
Astuce: Ce rôti de porc, une bonne saucisse ou un pain de viande, également des boulettes ou un produit de côtelette.
Bon appétit!
