Délicieux bac à légumes avec haricots
Aujourd'hui, j'ai vu des haricots verts frais sur le marché. À partir de là, je prépare un délicieux bac à légumes avec des haricots, vraiment croustillant et délicieux. Et vous êtes complet aussi!
Ceci est assuré par une abondance d'huile d'olive et un peu de beurre pour braiser l'ail.
On a besoin de deux personnes:
500 g de haricots verts frais
300 g de champignons
4 gousses d'ail
Jus d'un demi citron
1 oignon
1 piment rouge
100 g de flocons d'amandes
Sel et poivre
Voici comment cela fonctionne:
Coupez la fleur dans les haricots, lavez-vous brièvement et laissez-la doucement sécher pendant 10 minutes. Égoutter et verser dans une casserole.
Peler les gousses d'ail et l'oignon, les couper en petits morceaux et les faire revenir dans une casserole avec de l'huile d'olive et un peu de beurre. Ensuite, coupez le chili haché, haché et les champignons coupés (coupés en morceaux) mais non lavés et ajoutez-les. Ajouter le jus d'un demi citron et cuire jusqu'à ce que l'eau des champignons se soit évaporée.
Mélanger les champignons Knofi aux haricots, bien mélanger et saler et poivrer. Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, faites frire les amandes brièvement brun clair - allez vite, alors arrêtez! Répartir les tranches d'amandes brunes sur les haricots.
Il goûte très bon pain grillé au beurre de tomate:
Pour le beurre de tomate, vous avez besoin de 2 tomates, pelées dans de l’eau bouillante, éviscérées et pilées avec 50 g de beurre, mélangées à une demi-cuillère à thé de sel et d'un peu de poivre avec un barreau d'agitation. Ceci est une propagation très délicieux!
