Filet de poisson en croûte feuilletée
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 35 min
Temps total de préparation: 55 min.
Un plat facile à préparer et d'un prix raisonnable: filet de poisson à la mozzarella, persil, basilic, tomates cerises et fromage à tartiner aux herbes en croûte de pâte feuilletée. Sont également nécessaires:
Autres ingrédients:
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 2 oeufs
- Sel, poivre
- oignons de printemps
préparation
- Un rouleau de pâte feuilletée est déroulé sur la plaque de cuisson
- Ensuite, un paquet de fromage fondu aux herbes est passé
- Étaler les filets de poisson (morue, par exemple)
- Poivrer généreusement, saler un peu
- Diviser les tomates cerises et ajouter le persil haché, les rouleaux d'oignon vert et les feuilles de basilic
- Déchirer la mozzarella en petits morceaux, ajouter généreusement à la quantité
- Maintenant, mettez l'autre rouleau de pâte feuilletée
- Pressez bien les extrémités, piquez plusieurs fois à la fourchette
- Ouvrir l'oeuf et brosser généreusement les coutures et la pâte feuilletée
Cuire au four sur un rail moyen à 180 degrés pendant environ 35 minutes jusqu'à coloration dorée.
Une salade croustillante suffit.
