Choucroute frite très facile et différente
À la maison, nous n’avons jamais mangé de choucroute, mais j’ai lu que cela devrait être très sain. Depuis que j'ai récemment acheté le moins cher et le premier essayé froid. Je n'aime pas ça! Je l'ai essayé après de nombreuses recettes avec des oignons moelleux, du bacon, du cumin, du poivre, du sel, du laurier et des baies de genièvre ... tout en pensant que ce n'était pas terrible.
Malheureusement, la moitié du peloton était toujours là. Faites-les ensuite entasser (sans graisse) dans la casserole (enrobée) et frites. Puis j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de sauce de soja et 5 cuillères à soupe de tomate passée et laissé évaporer le liquide. Réduisez ensuite la température et ajoutez 20 g de Parmesan, poivre, sel et paprika rose. Puis j'ai fait frire le tout jusqu'à ce que la choucroute prenne un peu de couleur. C'était délicieux et même goûté à la choucroute ... tout simplement délicieux et pas si envahissant. M'achètera bientôt quelque chose de choucroute plus chère ou le fera toi-même. Ne devrait pas être si difficile. Salutations de la cuisine expérimentale des étudiants!
