Faire du sucre de marguerite
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure
Temps total de préparation: 1 heure 10 min.
Dans le thé, dans les desserts ou les gâteaux. Le sucre de marguerite donne un goût très savoureux et est très facile à faire.
J'ai depuis découvert une très bonne recette dans le filet et, comme je suis déjà un fan de pâquerettes, je devais essayer le sucre bien sûr en même temps. J'ai adouci mon thé avec elle. Les marguerites donnent au sucre une note très intéressante et délicieuse.
Vous avez besoin de:
- 2 poignées de têtes de marguerites (bien lavées)
- environ 3/4 tasse de sucre (brun ou blanc)
Comment faire le sucre:
- J'étale les pâquerettes sur une plaque à pâtisserie et les laisse sécher au four à 80 degrés pendant environ une heure. Mais il est très important de laisser quelque chose d’ouvert à la porte du four. Une cuillère en bois coincée entre les deux aide beaucoup. Il est important que l’humidité puisse s’échapper et que les têtes de marguerites puissent bien sécher.
- Une fois que je les ai laissés refroidir, je mets le sucre et les fleurs séchées dans le mélangeur (je suis sûr que cela fonctionnera bien avec un mélangeur à main) et je les mélangerai bien. Déjà votre fleur de sucre est prête.
Oh oui, qui veut, pourrait peut-être mélanger des flocons de noix de coco avec. Les goûts aussi très délicieux. En outre, vous pouvez également utiliser des journées chaudes pour sécher les têtes, il ne doit donc pas nécessairement être allumé.
