Préparer le couscous
Sur TheFruitAndFlowerBasket, vous pouvez déjà lire comment cuisiner des nouilles, des pommes de terre et du riz. Le couscous n'est peut-être pas l'un de ces plats d'accompagnement classiques, mais il a depuis longtemps été développé dans ma cuisine et ne devrait pas être manqué ici, je pense.
Je pense que c'est une bonne chose, parce que vous n'avez même pas besoin d'un poêle pour cela. Quiconque en a l'occasion, il devrait acheter le chemin, dans les épiceries turques, pour le même prix, j'y ai reçu un emballage deux fois plus volumineux que dans mon supermarché standard (prix: 2,49 euros / kg au Turc / 500g au supermarché, à partir de mai 2010 ).
La préparation est très simple:
Salez légèrement quelques couscous (un ami ajoute encore une pincée d'huile et un soupçon de jus de zirton) et couvrez avec la même quantité d'eau bouillante, laissez tirer, desserrez, desserrez avec deux fourchettes après 5 minutes (si vous oubliez, ce n'est pas la fin du monde ), après 10 minutes, le couscous a absorbé toute l’eau et est prêt à être servi.
J'aime particulièrement le servir avec des poêles à légumes et je l'utilise souvent si vous auriez autrement utilisé des nouilles ou du riz comme plat d'accompagnement.
Aussi pour le camping / dans la chambre d'hôtel / dans le bureau pratique (parce que j'aime me faire juste un bouillon de boeuf ausm mourir et hauh quelques cuillères à soupe de couscous dans la tasse).
